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전산시스템
고객의 건강을 책임지는 한성푸드는 고객의 편의성 또한 중시합니다.
주문 전산시스템 제공으로 메뉴, 위생, 조리 프로그램을 활용하며 다양한 고객 서비스 지원을 통한 행정업무 간소화를 시행합니다.
(고객별 특성에 맞춰 최적화된 주문시스템 FICS 제공, 레시피관리, 식단관리, 주문관리, 마감관리, 손익관리 등 업장 운영시스템 활용, 다양한 온라인 고개 서비스 지원을 통한 업무 편의성 및 간소화 시행)
- 위생관리
- 위생점검 결과등록 및 조회 · 피드백, 개선현황, 위생일지작성, 관련서류 일체관리
- 구매관리
- 재고, 발주, 배송, 검수, 입고확인, 식자재 정보관리, 클레임관리, 반품·추가 및 긴급발주
- 메뉴관리
- 영양, 품질, 평가 분석 /표준레시피 분석 /조리지시서 안내
- 운영관리
- 매출현황, 경비, 인건비 관리 /일별·월별마감, 각종 현황분석, 세부 데이터 실시간 확인
전산시스템을 활용한 식재료 공급
신속하고 정확한 발주 및 입고를 진행합니다. PDA 스캔을 통하여 주문정보를 확인하고, 체계적으로 검수 및 검품합니다. 또한 창고관리시스템을 통하여 입고내역을 점검합니다. 식자재 입고에서부터 보관, 그리고 배송까지 전 과정에 걸쳐 적정온도를 유지하는 최첨단 콜드체인시스템으로 신선하고 안전한 식재료를 빠르게 전달합니다. 라우팅 시스템을 활용하여 배송순서, 경로를 최적화 했으며 외부 오염요인 차단을 위해 전자동 차량세차 시설을 갖췄습니다. 한성푸드는 모든 식자재를 안전하고 신선하게 관리하며 납품합니다.